Agriculture biologique

Dès le début des années 90, nous avons trouvé dans l’agriculture biologique une pratique en adéquation avec nos valeurs. La naissance de Bioleyre, en 2007, est venue segmenter les deux modes de production des fermes Larrère. Nous cultivons plusieurs dizaines de légumes bio : basiques, saisonniers, légumes anciens et de nombreux choux. Nous cultivons aussi les BioSoup’ !


LÉGUMES BIO
GAMME BASIQUE

Les grands classiques, aussi incontournables qu’indis­pensables sont cultivés avec régularité et qualité. Ils sont disponibles une grande partie de l’année grâce au climat tempéré des Landes.

• CAROTTES DES SABLES
> lavées et non lavées
• POIREAUX
• NAVETS
> violets et Boule d’or

GAMME SAISON

Cultivée en plein champ, cette gamme suit le rythme naturel des saisons.

• CÉLERIS
• FENOUIL
• LÉGUMES BOTTES

> carottes, radis, navet
• CUCURBITACÉES
> potimarron, butternut
> patidou, pâtisson

ANCIENS LÉGUMES

• PANAIS
• RADIS NOIR
• RADIS DAIKON…

 

PRODUCTEURS LOCAUX
pour compléter notre gamme, nous faisons appel à nos confrères et voisins.

• COURGETTES
• POMMES DE TERRE
• OIGNON
• ÉCHALOTES
• AIL
• SALADE…

PRODUITS BIO TRANSFORMÉS

Attentifs aux besoins de nos clients, nous commercialisons aussi nos légumes transformés en accord avec le cahier des charges de chacun.

 

Troisième gamme :
- légumes surgelés