Agriculture raisonnée

Les productions conventionnelles Larrère mettent en œuvre les principes de l’agriculture raisonnée, principalement axés sur le respect de l’environnement. Souplesse, volume et mode de production responsable sont caractéristiques de nos cultures. Au menu : carottes, choudou, navets violets et navets boule d’or


NAVETS VIOLETS
ET NAVETS BOULE
D’OR

En complément de notre
production de carottes, nous
cultivons, en pleine terre, le
navet rond à chair blanche et
col violet. Bien adapté à la
région des Landes, il est
récolté manuellement et
disponible de septembre à
mars.
Nous produisons aussi le navet
des gourmets : le navet boule
d’or ! Cette variété ancienne est
un peu tombée dans l’oubli,
pourtant elle gagne à être
connue. Rond et doré, le navet
boule d’or se caractérise par
une chair fine et légérement
sucrée. Il remplace avec
élégance les pommes de terre
dans bien des recettes.
Les navets participent
activement à notre politique de
rotation des cultures.

PRODUCTION ANNUELLE
600 Tonnes

CONDITIONNEMENT
- en plateau de 5 kg
- en sachets fraîcheur 500g
- sur-mesure à la demande

EXPORT
Nous commercialisons plus
de 30 % de nos cultures
à l’export, dans toute l’Europe.
> contact export

Aussitôt sortis des champs,
aussitôt livrés ! Nos légumes sont
expédiés le jour même de leur récolte.

Carottes et navets sont hydrocoolés
et conditionnés sur place, dans notre station.

BINAGE
MÉCANIQUE

Nos techniques de
production sont fortement
influencées par celles
de nos cultures bio.

Le binage mécanique
s’inscrit dans cette
logique saine de
production, les tracteurs
guidés par un système
de double GPS effectuent
un désherbage extrêmement
précis.

DEVELOPPEMENT
DURABLE