Photo zoomée d’un champ de chou avec pictos agriculture durable et agriculture bio et logo Choudou, si chou et pourtant tellement salade

CHOUDOU

SI CHOU ET POURTANT TELLEMENT SALADE !
Choudou tranché avec cœur

Issu d’une variété ancienne de chou plat, Choudou a le goût de l’inédit. Aussi bon cru que cuit, il est légèrement sucré, ses feuilles sont fines et craquantes. Ultradigeste, et ce n’est pas là le moindre de ses talents, Choudou se cuisine rapidement sans blanchir. Il est doté d’excellentes capacités de conservation, ce qui en fait le compagnon idéal pour tous les imprévus et petits plats sur le pouce.

Cru ou cuit, tombez chou d’amour…
Nous avons été les premiers séduits par son goût !
Sur le territoire français, Choudou est cultivé en exclusivité par les fermes Larrère qui développent sa culture et sa notoriété depuis 2011, en collaboration étroite avec son obtenteur Sakata.
Choudou est cultivé, selon les principes de l’agriculture raisonnée, 12 mois sur 12 mois en France par les fermes Larrère. Ces récoltes sont rendues possible toute l’année grâce à la complémentarité des climats et des sols de nos fermes situées dans les landes et au Portugal. La production est 100% certifiée GLOBAL GAP et également HVE, pour les cultures Landaises.
Logo Larrère avec picto agriculture durable
les Choudou conventionnels des fermes Larrère
Calendrier Choudou conventionnels : saisons et terroirs Landes de Gascogne
P
Portugal
JANV.
P
FÉVR.
P
MARS
P
AVRIL
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MAI
P
JUIN
L
JUIL.
L
AOÛT
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SEPT.
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OCT.
L
NOV.
L
DÉC.
L
CHOUDOU ENTIER 6 À 12 PIÈCES
Nu ou filet – Colis carton
CHOUDOU ENTIER 6 À 12 PIÈCES
Nu ou filet – Colis bois
CHOUDOU ENTIER 60 À 90 PIÈCES
Nu ou filmé –