
UN PRODUIT RARE, FRAIS, BIO ET 100% FRANÇAIS

Le bilan carbone du gingembre landais est excellent : il n’a pas fait le tour du monde ! Aucun chauffage, ni le moindre intrant chimique n’ont par ailleurs été nécessaires à sa culture. Ce rhizome, habituellement cultivé sous les tropiques, s’avère bien adapté à nos sols légers et pertinent dans le contexte de réchauffement climatique.
Les gingembres bio des fermes Larrère sont proposés frais, lavés, avec ou sans feuilles. Ils sont récoltés de septembre à janvier.


Larrère

Les serres, non chauffées, dans lesquelles nous cultivons le gingembre landais sont équipées de panneaux photovoltaïques. Chaque toiture de nos bâtiments est utilisée pour récupérer l’énergie solaire
Les serres, non chauffées, dans lesquelles nous cultivons le gingembre landais sont équipées de panneaux photovoltaïques. Chaque toiture de nos bâtiments est utilisée pour récupérer l’énergie solaire

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