LES CHOUX BIO
BROCOLI BIO, CHOU BLANC BIO ET CHOU ROUGE BIO
La majeure partie de nos choux bio classiques sont aujourd’hui cultivés par des agriculteurs partenaires. Nous avons fait de choix, sur nos terres landaises, de développer la culture de Choudou et de nouvelles variétés sous contrat d’exclusivité.
Une belle gamme de choux bio français dès le début de l’automne et jusqu’à la fin du printemps.
Les choux bio des fermes Larrère sont proposés entiers ou tranchés prêts à la vente au détail. Nous fournissons également les industriels et les centrales de restauration collective.
Les choux font partie des légumes feuilles, ils développent un système racinaire peu développé et viennent puiser leurs nutriments à faible profondeur dans le sol. À ce titre, ils s’intègrent bien dans les rotations avec des légumes racines, comme les carottes ou les navets qui vont chercher les nutriments beaucoup plus loin dans la terre.
les choux
Bio des fermes Larrère
Calendrier choux bio : saisons et terroirs
B
Bretagne
BROCOLIS BIO
JANV.
B
FÉVR.
B
MARS
B
AVRIL
-
MAI
-
JUIN
-
JUIL.
-
AOÛT
-
SEPT.
B
OCT.
B
NOV.
B
DÉC.
B
CHOU BLANC BIO / CHOU ROUGE BIO
JANV.
B
FÉVR.
B
MARS
B
AVRIL
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MAI
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JUIN
-
JUIL.
-
AOÛT
-
SEPT.
B
OCT.
B
NOV.
B
DÉC.
B
CHOUX ROUGES BIO ENTIERS
8 pièces colis bois
CHOUX BLANCS BIO ENTIERS
8 pièces colis bois
BROCOLIS BIO
5 kg / 6 kg vrac colis bois
SAVEZ-VOUS PLANTER LES CHOUX ?
À la mode de chez nous, on ne les plante pas avec les genoux !
À la mode de chez nous, on ne les plante pas avec les genoux !
Pour planter un champ de chou, même si l’opération est semi-mécanisée, il faut pas mal de bras. Une bonne douzaine de personnes sont nécessaires pour mener à bien l’opération.
SAVEZ-VOUS PLANTER LES CHOUX ?
À la mode de chez nous, on ne les plante pas avec les genoux !
Pour planter un champ de chou, même si l’opération est semi-mécanisée, il faut pas mal de bras. Une bonne douzaine de personnes sont nécessaires pour mener à bien l’opération.
