Champ de choux bio du Roussillon

LES CHOUX BIO

BROCOLI BIO, CHOU BLANC BIO ET CHOU ROUGE BIO
Représentation de 3 picto, chou rouge, chou blanc et brocolis

Cultivés sur notre ferme du Roussillon, nos choux bio se plaisent dans ces sols à tendance calcaire. Le climat hivernal très doux et les pluies orageuses fréquentes durant l’hiver et au printemps leur permettent de se développer avec de faibles besoins en irrigation.

Une belle gamme de choux bio français dès le début de l’automne et jusqu’à la fin du printemps.
Les choux bio des fermes Larrère sont proposés entiers ou tranchés prêts à la vente au détail. Nous fournissons également les industriels et les centrales de restauration collective.
Les choux font partie des légumes feuilles, ils développent un système racinaire peu développé et viennent puiser leurs nutriments à faible profondeur dans le sol. À ce titre, ils s’intègrent bien dans les rotations avec des légumes racines, comme les carottes ou les navets qui vont chercher les nutriments beaucoup plus loin dans la terre.
les choux Bio des fermes Larrère
Calendrier choux bio : saisons et terroirs
R
Roussillon
N
Nord
B
Bretagne
BROCOLIS BIO
JANV.
R
FÉVR.
R
MARS
R
AVRIL
-
MAI
-
JUIN
-
JUIL.
-
AOÛT
N
SEPT.
N
OCT.
N
NOV.
N
DÉC.
-
CHOU BLANC BIO / CHOU ROUGE BIO
JANV.
R
FÉVR.
R
MARS
R
AVRIL
-
MAI
-
JUIN
-
JUIL.
-
AOÛT
-
SEPT.
B
OCT.
B
NOV.
B
R
DÉC.
R
CHOUX ROUGES BIO ENTIERS
8 pièces colis bois
CHOUX BLANCS BIO ENTIERS
8 pièces colis bois
CHOUX ROUGES BIO TRANCHÉS
6 pièces 350 gr carton 40 x 30
CHOUX BLANCS BIO TRANCHÉS
6 pièces 350 gr carton 40 x 30
1/2 CHOUX ROUGES BIO
6 pièces 500 gr carton
1/2 CHOUX BLANCS BIO
6 pièces 500 gr carton
BROCOLIS BIO
5 kg / 6 kg vrac colis bois
Plantation des choux
SAVEZ-VOUS PLANTER LES CHOUX ?
À la mode de chez nous, on ne les plante pas avec les genoux !

Pour planter un champ de chou, même si l’opération est semi-mécanisée, il faut pas mal de bras. Une bonne douzaine de personnes sont nécessaires pour mener à bien l’opération.

SAVEZ-VOUS PLANTER LES CHOUX ?
À la mode de chez nous, on ne les plante pas avec les genoux !
Pour planter un champ de chou, même si l’opération est semi-mécanisée, il faut pas mal de bras. Une bonne douzaine de personnes sont nécessaires pour mener à bien l’opération.
Plantation des choux